La ensalada de gala es una ensalada fresca y elegante que es perfecta para servir en ocasiones especiales o en cenas elegantes. Aquí te presento una receta sencilla y deliciosa para hacer una ensalada de gala:
Ingredientes:
– 4 tazas de lechuga romana, lavada y picada
– 1 taza de arúgula
– 1 taza de rúcula
– 1 taza de espinacas baby
– 1/2 taza de nueces picadas
– 1/2 taza de queso feta desmenuzado
– 1/2 taza de arándanos secos
– 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharada de mostaza dijon
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezclar la lechuga romana, la arúgula, la rúcula y la espinaca.
2. Añadir las nueces picadas, el queso feta desmenuzado y los arándanos secos a la mezcla de lechugas.
3. En otro bol pequeño, mezclar el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, la miel y la mostaza dijon. Batir bien para combinar.
4. Verter la mezcla de vinagreta sobre la ensalada y mezclar bien.
5. Probar y ajustar la sal y la pimienta al gusto.
6. Servir la ensalada en platos individuales o en un plato grande para compartir.
Esta ensalada de gala es una opción fresca y elegante que es perfecta para servir en ocasiones especiales o en cenas elegantes. La mezcla de lechugas, nueces, queso feta y arándanos secos le da un sabor delicioso y textura, mientras que la vinagreta de sidra de manzana, miel y mostaza le da un toque extra de sabor. Asegúrate de lavar y secar bien las lechugas antes de mezclarlas y de cortar las nueces en trozos pequeños para que se mezclen bien con la ensalada. Sirve la ensalada como acompañamiento para una cena elegante o como plato principal para una cena ligera y saludable. ¡Buen provecho!