El salmón empapelado es una opción deliciosa y saludable que es fácil de preparar y que se puede personalizar con diferentes ingredientes. Aquí te presento una receta sencilla y deliciosa para hacer un buen salmón empapelado:
Ingredientes:
– 4 filetes de salmón, sin piel
– 1 limón, cortado en rodajas finas
– 1 cebolla roja, pelada y cortada en rodajas finas
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 1 pimiento verde, cortado en tiras
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Papel de aluminio
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar 4 hojas grandes de papel de aluminio y colocar un filete de salmón en el centro de cada hoja.
3. Añadir algunas rodajas de limón encima de cada filete de salmón.
4. Añadir las rodajas de cebolla, los pimientos rojos y verdes encima de cada filete de salmón.
5. Rociar cada filete con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Cerrar el papel de aluminio para crear un paquete sellado.
7. Colocar los paquetes de salmón en una bandeja para hornear y hornear durante unos 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
8. Sacar los paquetes del horno y dejar enfriar unos minutos antes de abrirlos.
9. Servir el salmón empapelado caliente, acompañado de una ensalada fresca o arroz.
Esta receta de salmón empapelado es una opción deliciosa y saludable que es fácil de preparar y que se puede personalizar con diferentes ingredientes. Asegúrate de cerrar bien el papel de aluminio para crear un paquete sellado y evitar que los jugos se escapen durante el proceso de cocción. Puedes personalizar la receta añadiendo otros ingredientes como champiñones, espárragos o tomates cherry para darle un toque extra de sabor y textura. Sirve el salmón empapelado caliente, acompañado de una ensalada fresca o arroz para una cena completa y deliciosa. ¡Buen provecho!