Categoría: Gastronomia

Las papas al gratín son un plato clásico de la cocina internacional y consisten en capas de papas cortadas en rodajas finas, mezcladas con crema de leche, queso y hierbas aromáticas, horneadas hasta que estén doradas y crujientes por encima. Aquí te presento una receta sencilla y deliciosa para preparar papas al gratín: Ingredientes: –… Seguir leyendo Papas al gratín

El budín de pan es un postre clásico y delicioso que a menudo se hornea en el horno, pero también se puede hacer sin horno. Aquí hay una receta rápida, sencilla y deliciosa de budín de pan sin horno: Ingredientes: – 6 tazas de pan duro cortado en cubos pequeños – 3 tazas de leche… Seguir leyendo Budin de pan sin horno: una receta rápida, muy sencilla y deliciosa

La enfermedad celíaca es una afección autoinmunitaria crónica que afecta el intestino delgado y es causada por una reacción al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Hay diferentes tipos de enfermedad celíaca, incluyendo la enfermedad celíaca clásica, la enfermedad celíaca silente y la enfermedad celíaca latente. La… Seguir leyendo Celiaquía silente y latente

El bizcocho relleno de flan es un postre delicioso y muy popular en la cocina española. Consiste en un bizcocho esponjoso y suave relleno con una capa de flan cremoso y dulce. Para preparar el bizcocho, se deben batir cuatro huevos con una taza de azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina. A… Seguir leyendo bizcocho relleno de flan

La tortilla de calabacín con queso parmesano español es una variación del clásico plato español de tortilla de patatas, en la que se sustituyen las patatas por calabacín y se añade queso parmesano español para darle un toque de sabor adicional. Para preparar esta tortilla, se deben lavar y cortar en rodajas finas dos calabacines… Seguir leyendo Tortilla de calabacín con queso parmesano español