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EL ARCHIVO · CASA ALFONSO

Recién servido

LECTURAS PARA SABOREAR ↙

Algo de Sauvignon-Blanc americano

El Sauvignon Blanc es una variedad de uva blanca que se cultiva en muchos países, incluidos Estados Unidos, donde se produce en varias regiones vinícolas del país. A continuación, te presento algunas opciones de vinos Sauvignon Blanc americanos que podrían interesarte: 1. Sauvignon Blanc de California: California es una de las regiones vinícolas más importantes […]

CUÁNDO QUEMAMOS MÁS GRASA?

Nuestro cuerpo quema energía constantemente para mantener las funciones corporales esenciales, incluso cuando estamos en reposo. La cantidad de grasa que quemamos depende de varios factores, como nuestra edad, sexo, genética, nivel de actividad física y dieta. Dicho esto, generalmente se cree que quemamos más grasa durante el ejercicio aeróbico de baja intensidad y larga […]

El desayuno, ¿sigue siendo tan importante?

Sí, el desayuno sigue siendo una comida muy importante del día, especialmente para mantener un estilo de vida saludable y equilibrado. El desayuno es la primera comida del día después de haber pasado varias horas sin comer durante la noche, por lo que es importante proporcionar al cuerpo los nutrientes y la energía necesarios para […]

Aprende a hacer sopa castellana

La sopa castellana es un plato tradicional de la cocina española, originario de la región de Castilla. Se trata de una sopa sencilla y reconfortante, ideal para los días fríos de invierno. Aquí te dejo una receta para hacer sopa castellana en casa: Ingredientes: – 6 dientes de ajo – 100 gramos de jamón serrano […]

El cocido maragato; delicioso y singular

El cocido maragato es un plato tradicional de la cocina española, originario de la comarca de La Maragatería en la provincia de León. Se trata de un plato contundente y sabroso que se compone de varios ingredientes que se cocinan juntos en una olla. Los ingredientes del cocido maragato incluyen: – Garbanzos – Carne de […]

Ocho errores comunes al hacer pasta

Aquí te presento ocho errores comunes que se cometen al hacer pasta y cómo evitarlos: 1. No agregar suficiente agua: Es importante utilizar suficiente agua al cocinar pasta para que se cocine uniformemente y no se pegue. Se recomienda 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta. 2. No salar el agua: Agregar […]

Tarta de fruta y crema

La tarta de fruta y crema es un postre clásico y delicioso que se puede hacer con diferentes tipos de frutas. Aquí te dejo una receta básica para hacer una tarta de fruta y crema con frutas de temporada: Ingredientes: – 1 base de masa de tarta – 500 gramos de frutas de temporada (por […]